Descrizione
Autore: Lina Brun
Editore: Lina Brun
Data pubblicazione: 2022-11-09
ISBN: 9788887846744
Ricette storiche e specialità del Piemonte, interpretate in chiave moderna non solo da chef stellati di ristoranti famosi e locali storici, ma anche da semplici cuochi di agriturismi e rifugi di montagna. Veri maestri del gusto, essi continuano con passione la tradizione culinaria della loro famiglia.
